خاطرات من و بچه هام

    از آنجاییکه کشک غذای لذیذ و پراز کلسیم و گردو داخل اون برای بچه ها خیلی مفیده من هم در یک اقدام برای مهیا کردن پخت این غذا در خونه رفتم و مدتی پیش تا قار خریدم... حالا می خوام برای کسانی که احتمالا این نوشته ها رو می خونن تجربه  درست کردن این غذا رو بنویسم  این جز اولین بارهایی ست که من کشک درست کرده بودم پس از کسانی که استاد من هستند  طلب راهنمایی بیشتر را دارم اول از همه کشک ها رو دو سه ساعت قبل در مقداری آب خیس می کنیم  توضیح : گذاشتن گل کنا ر ظرف کشک صرفا تز یینی است و نقشی در مزه غذا نداره!!!!!!! بعد مقداری گردو رو پوست می کنیم و در ظرفی جداگانه می کوبیم توضیح: در تاقار این ک...